|
 Ингридиены
1. Суши - рис
2. Филе малосольного лосося
3. Королевские креветки (отварить, очистить, хвостик оставить)
4. Паста васаби
Инструкции
1. Нарежьте рыбу ломтиками, каждый из которых должен быть средней толщины и вести примерно 15 г.
2. На ломтик рыбы положите небольшое количество острой пасты васаби.
3. Возьмите немного риса – около 20 г, сформируйте продолговатый комочек. Накройте рис рыбой, слегка сожмите.
4. Сделайте глубокий надрез вдоль креветки посередине, раскройте. Повторите операцию с пастой васаби.
5. Сформируйте суши, немного прижимая креветку к рисовому комочку.
| 
