Свежие фрукты и овощи - вот что помогает нам переносить изнурительную жару летних дней. А обилие этих даров природы на жи¬вописных рынках в больших и малых городах Болгарии давно стало неотъемлемой составляющей привлекательности страны для миллионов иностранных туристов и гостей.
Что происходит напоследок с нашими любимыми болгарскими яблоками, помидорами, виноградом?
Недавно эксперты Министерства земледелия проинформировали общественность о сальдо - соотношением между экспортом и импортом сельскохозяйственной продукции страны и, в частности, фруктов и овощей. Оказывается, в минувшем 2004 г. на болгарские рынки из-за рубежа их поступило около 250 000 т - почти вдвое больше, чем в предыдущем 2003 г.
А между тем экспорт болгарских овощей и фруктов не превысил 40 000 т, незначительно увеличив свой объем за 2003 г. /36 500т/
Да, торговый баланс болгарских садоводов и садовников на международном рынке не из блестящих…
А если посмотреть с другой, более оптимистической стороны, выходит, что в стране набирает темп новый, довольно необычный для болгарских и проживающих в Болгарии иностранных предпринимателей бизнес – импорт овощей и фруктов. Выходит, импорту – „да”, производству – “нет”. Дело дошло до того, что в 2004 г. около 70 % общего экспорта болгарских фруктов занимали грецкие орехи и орешник!
Что, на болгарской плодородной земле перестали расти яблоки, персики, абрикосы?
Кстати, они, вместе с цитрусовыми и бананами, сегодня составляют около 70 % импорта фруктов.
А как объяснить то, что в минувшем 2004 г. импорт винограда, арбузов и дынь увеличился
по сравнению с 2003 г. почти в 3 раза, винограда - в 2,5 и т.д.?
Конечно, эти и другие овощи и фрукты болгарского “происхождения” можно найти на рынке, обычно их продают сами же производители. Но, видимо, этой продукции, во-первых, не хватает для удовлетворения потребностей населения, а, во-вторых – цены, в особенности на начало весны или лета, – такие, что о массовом потреблении не приходится даже и думать.
По мнению экономистов-сельскохозяйственников, ситуация вполне логична и ухоженные земельные массивы ТКЗС и ДЗС /болгарские колхозы и совхозы до экономических реформ/ худо-бедно обеспечивали рынок всеми основными видами овощей и фруктов, питали консервную промышленность дешевым сырьем, и с переходом экономики на рыночные рельсы сельское хозяйство страны оказалось в почти катастрофическом положении. Многие склонны причиной тому считать затянувшуюся и непродуманную реституцию сельскохозяйственных участков. Не вдаваясь в анализ причин настоящей разрухи национального аграрного комплекса, сегодня очевидно - мелкие частные угодья, новые фермеры и появившиеся кое-где кооперативы пока не в состоянии справиться с задачами. Вот и получается, что яблоки из соседней Греции болгарские торговцы покупают по оптовым ценам в три раза дешевле, половину внушительного импорта помидоров они реализуют с турецкими производителями по тем же соображениям: картофель, репчатый лук, грибы и прочее выгодно предлагают фирмы Испании, Греции, Венгрии, Сирии, Македонии. Ну, а болгарские овоще¬воды пока успевают предложить традиционный красный перец, огурцы, оранжерейные помидоры потребителям в Чехии, Австрии, Германии.
И все это будет оставаться без изменений в течение следующих лет, в условиях возможной евроинтеграции?
На этот тревожный вопрос /волнуются не только потребители, но и деловые люди, для которых бизнес в этом секторе экономики весьма перспективен/ те, кто занимается прогнозированием и стимулированием сельскохозяйственного производства в Болгарии, отвечают категорически отрицательно. Вот только пока не ясно, как и когда наступит необходимый перелом.
Естественно, над этой задачей работали правительства последних 15 лет, будет неустанно трудиться и новое. Если конкретнее, соз¬данный не так давно государственный фонд “Земледелие” намерен в 2005 г. истратить около 260 млн. лв. на субсидирование, кредитование и реализацию инвестиционных программ в отрасли. Основная цель финансовой помощи государства - преодолеть негативное влияние, которое имеет приостановление субсидий по линии программы САПАРД Европейского союза. Около 1900 индивидуальных проектов частных фирм в сельскохозяйственном производстве было одобрено за период с 2001 г. именно по программе САПАРД. Однако, по всей видимости, евроденьги не возымели ожидаемого эффекта, болгарские производители овощей и фруктов не успели “встряхнуть стариной”, т.е. встать на путь интенсификации труда и обеспечить рынок богатым ассортиментом свежих витаминов. А пока бизнесмены от импорта фруктов и овощей не жалуются на безделье и на отсутствие приличной прибыли. Ведь спрос на эту продукцию, даже когда она с заграничной этикеткой, остается стабильным - болгары и иностранные гости любят и будут любить душистые персики, вкусные помидоры и ароматный виноград. И не только в изнурительную жару летних дней…